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守护师生“舌尖上的安全”---后勤保障管理处邀请茨坝市场监督管理所所长罗湘辉为食堂、商铺员工作食品安全知识培训讲座

来源：发布时间：2022-05-23 08:31:29 浏览次数：次【字体：小大】

为贯彻落实《云南省教育厅关于开展学校食堂“六T”达标“回头看”的通知》精神。2022年5月20日下午，应九州注册后勤保障管理处邀请，盘龙区市场监督管理局茨坝管理所所长罗湘辉到学校为食堂、风味餐厅、商铺员工进行作食品安全知识培训。

罗湘辉所长从原材料采购、库存管理、食品加工程序、发生食品安全事故的处置程序，结合《食品安全法》和个人的工作经验向参加培训的食品加工人员上了一堂生动的培训课，并在食品安全应急处置的几个关键方面开展食品安全培训。

后勤保障管理处副处长杨智主持了培训会议，杨智副处长强调，这是我校2022年首次食品安全培训，也是后勤保障管理处狠抓食品安全监管工作的一项有力举措，很有必要。罗所长就食品安全管理从监管的角度进行培训，内容全面，操作性强，请大家结合各自实际，抓好贯彻落实。我们要从保障师生生命健康的高度和守护舌尖安全的大局出发，进一步增强工作的责任感和使命感，从细从实抓好食品安全工作，希望大家通过这次培训，能够对学到的知识技能，融会贯通、确保将培训的效果转换在日常的工作中。